Mortadella: i valori nutrizionali e quanto se ne può mangiare
La mortadella è la regina degli insaccati, realizzata grazie a una lavorazione della carne di maiale macinata, poi cotta al vapore e l’aggiunta di spezie e di aromi particolari. Ha una caratteristica forma ovale, una consistenza tenera e un sapore delicato che la rendono uno fra i salumi più amati di sempre. In genere, la … Leggi tutto